Le Morbier est un fromage au lait cru de vache auquel est ajouté du charbon végétal. ... Plus de détails
Le Morbier est dorénavant fabriqué et affiné sur notre site. Ce Morbier a 45 jours d'affinage. Il est assez doux en bouche.
Il peut autant se manger à la main, qu'en raclette jurassienne.
Chaque morceau de fromage que nous envoyons est mis sous vide!
(Le livre de recette Morbier sur la photo n'est pas disponible à la vente)
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