Le Morbier est un fromage au lait cru de vache auquel est ajouté du charbon végétal. ... Plus de détails
Le Morbier est dorénavant fabriqué et affiné sur notre site. Ce Morbier a 80 jours d'affinage. Il est plus fruité qu'un 45 jours mais reste assez doux en bouche.
Il peut se consommer autant à la main qu'en raclette jurassienne.
Chaque morceaux est envoyé sous vide.
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