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La boutique : Fromages

Ce Comté, un peu plus affiné, vous offre du caractère sans être trop agressif. Ce fromage est affiné dans nos caves pendant 10 à 12 mois.
Fromages

Comté Fruité (12-14 Mois)

20,20 €/Kg

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Le Comté est un fromage au lait cru à pâte pressée cuite, très doux en goût. Ce fromage a été affiné dans nos caves pendant 4 à 5 mois.
Fromages

Comté Doux (4-5 Mois)

16,10 €/Kg

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Le Comté qui plaît au plus large public! Ce Comté a été affiné dans nos caves pendant 6 à 8 mois.
Fromages

Comté Extra (6-8 Mois)

16,70 €/Kg

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Ce Comté de caractère vous offre une saveur un peu plus salé, plus goûtu...
Fromages

Comté très Fruité (16-18 Mois)

21,85 €/Kg

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Le Morbier est un fromage au lait cru de vache auquel est ajouté du charbon végétal.
Fromages

Morbier 45 jours d'affinage

15,60 €/Kg

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Fromage au lait de vache à pâte pressée non cuite.
Fromages

Tomme du jura

18,65 €/Kg

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Spécialité de notre fromagerie! Fabrication sur une base de Comté, enrichi en épices telles que paprika, gingembre, Cumin, raifort, ail et oignon.
Fromages

Val'herbes (5 mois)

16,60 €/Kg

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Fromage au lait de vache, à pâte persillée, produit dans les plateaux du Haut-Jura.
Fromages

Bleu de Gex

26,00 €/Kg

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-Nous râpons nous même le Comté issu de différents affinages. Plusieurs conditionnements possible.
Fromages

Comté râpé
Différents affinages

16,00 €/Kg

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Fromage au lait cru de vache
Fromages

Raclette au lait cru

15,40 €/Kg

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Le Morbier est un fromage au lait cru de vache auquel est ajouté du charbon végétal.
Fromages

Morbier 80 jours d'affinage

16,50 €/Kg

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